Грибная икра
ИКРА ГРИБНАЯ:1 КГ ПОМИДОР, 1 КГ. МОРКОВИ ПЕРЕКРУТИТЬ НА МЯСОРУБКЕ, ДОБАВИТЬ 1 ЛИТР РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 2 СТ.Л. СОЛИ, ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ПО-ВКУСУ И ВАРИТЬ- 20 МИНУТ.
ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ 3 КГ. ОТВАРЕННЫХ ГРИБОВ, 1 КГ. ЛУКА, ПЕРЕКРУЧЕННЫХ ТОЖЕ НА МЯСОРУБКЕ И ВАРИТЬ ЕЩЁ 30 МИНУТ. РАЗЛОЖИТЬ В ПОДГОТОВЛЕННЫЕ БАНКИ И ЗАКАТАТЬ.