Грибочки

Вареные яйца разрезать на одну треть, вынуть желтки, шляпки поварить в чёрном чае.
Начинка: сухие грибы отварить, мелко нарезать. Лук и морковь обжарить на раст. масле , желтки размять , добавить майонез (немного), всё перемешать и начинить яйца. Лишнюю начинку выложить на блюдо , сверху яйца, дыркой вниз и на них шляпки.