Кабачки обжаренные консервированные
1. Кабачек нарезать кольцами, посолить
2. Обжарить в растительном масле затем обмакнуть в смесь из уксуса, перцев красного и черного, и чеснока. ( На 100 гр. уксуса 1 ст. л. красного перца, 1 ст.л. черного перца, чеснок по вкусу).
3. Затем кабачек положить в банку. Так наполнив банку, добавить туда немного масла со сковороды и закатать .