Кабачковый торт с крабовыми палочками
Кабачок натереть на мелкой терке, чуть посолить и через время отжать от лишней жидкости, добавить лук, сырое яйцо, пару ложек муки. Досолить и перемешать. Пожарить на растительном масле блинчики из кабачков. Пока они остывают, то натереть на терке плавленный сырок, крабовые палочки. Смешать с чесноком и майонезом, приправить красным перцем. Перемазать наши блинчики и сложить в виде торта. Я предпочитаю — через слой сделать прослойку из майонеза, помидора и чеснока. Верх присыпать петрушкой. Настоять в холодильнике.