Каша пшенная с курагой

Пшено промыть в нескольких водах, залить кипятком на 2 мин., затем воду слить. Положить крупу в кастрюлю, влить воду (2:1), посолить и варить до готовности. За несколько минут до готовности добавить в кашу мелко порезанную курагу. Готовую кашу сдобрить растительным маслом, можно также добавить немного варенья.