Курица с картофелем в «рукаве»

смешать 5 столовых ложек раст. масла, соль, перец, 3 -4 зубчика чеснока, этой смесью обмазать курицу или окорочка, оставить на 20 минут, за это время почистить картошку, порезать покрупнее, посолить, и обвалять в смеси чеснока (3-4 зубчика) и майонеза, затем картошку и курицу в рукав и в духовку на 1,5 — 2 часа. Очень полезно и вкусненько, потому что жарится в собственном соку. Но у кого рукава нет сложите все это же в стеклянную банку и поставьте в холодную духовку включите ее на 200 град. и жарьте 40-60 мин. Вкус такой же.