Куриная отбивная
Куриное филе нарезать пластинами, немного отбить, смазать раст.маслом, посолить, приправить специями, отложить. Лук, нарезанный полукольцами и грибы пластинками отдельно обжарить. На смазанный противень выложить филе, смазать майонезом, смешанным с измельченным чесноком, выложить слоями лук, грибы, сверху помидоры, нарезанные кружками, поставить в нагретую духовку мин. на 30-40, достать, сверху помидоры смазать еще майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.