Ленивые вареники творожные

Вам понадобится:

• творог — 500 гр.
• сливочное масло — 70 гр.
• сахар — 2 ст.л.
• мука — 1-1.5 стакана муки
• яичный желток — 2 шт.
• соль, ванилин — по-вкусу

Способ приготовления:
Замесить тесто и скатать в шар. Накрыть полотенцем и поставить на полчасика в холодильник. Шар разрезать на 9 кусочков, скатать шарики. Потом раскатать колбаски и порезать колбаску кусочками. Варить в подсоленной воде 2-3 мин. после того, как всплывут.