Мои сочники

Готовлю из остатков- маргарин или масло сливочное, сметана, немного сахара, сода с уксусом- замесила тесто, в холодильник на 20 мин.
Начинка- творог, изюм, яйцо, сахар-все перемешиваю. Тесто раскатываю, стаканом вырезаю кружечки и ставлю начинку на одну половинку кружка, а второй накрываю и немного с двух сторон защипываю. Потом на противень смазанный подсолнечным маслом и в духовку. Как только немного подрумянились смазываю яйцом взбитым с сахаром!