Морская звезда
10 вар. яиц
4 марин. огурца
майонез
2 средних вар. моркови
400 гр. малосольной красной рыбы
Яйца потереть на тёрке, огурцы мелко порезать, смешать, заправить майонезом две ст. л. Выложить на тарелку в форме звезды. Сверху разложить кусочками рыбу, смазать майонезом немного. Морковь потереть на мелкой тёрке поверх рыбы. Красиво подправить звезду и украсить креветками, дольками лимона, маслинами.