Мясной пирог

300 ГР КЕФИРА
ПАЧКА МАРГАРИНА
2 БЕЛКА
МУКА(ТАК ЧТОБ НЕЖНОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ТЕСТО) И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 30 МИН.
= НАЧИНКА=
МЯСО ГР 300 ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ МЕЛКО
КАРТОШКИ НА ГЛАЗ ПРЕЗАТЬ КУБИКАМИ МЕЛКО
ЛУК ТОЖЕ ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ
И ЗАПРАВЛЯЕМ ПЕРЧИКОМ СОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ СОЛЬЮ -ЛОЖЕЧКУ МАЛЕНЬКУЮ
ЗАТЕМ БЕРЕМ ТЕСТО ДЕЛИМ НА ДВЕ ЧАСТИ
И РАСКАТЫВАЕМ НА ПРОТИВЕНЬ
ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ СВЕРХУ КЛАДЕМ НЕСКОЛЬКО КУСОЧКОВ МАСЛА
И ТЕСТОМ НАКРЫВАЕМ ЗАТЕМ ЖЕЛТКАМИ СМАЗЫВАЕМ И ДЕЛАЕМ ДЫРОЧКИ И В ДУХОВОЧКУ.