Новогодние часы

Понадобится: Картофель – 300 гр.; Свекла – 300 гр.; Мясо куриное – 400 гр.; Лук репчатый – 150 гр.; Грецкие орехи – 50-100 гр.; Майонез –200 – 300 гр.; Гранат большой – 1 шт..
Для украшения: 3 кольца консервированного ананаса, немного консервированного зелёного горошка, полоска красного сладкого перца.
Приготовление:

1. Отварить для салата картофель и свеклу. Остудить и очистить.
2. Обжарить куриное мясо с мелко порезанным луком на не большом количестве растительного масла. Затем остудить и нарезать не большими кусочками.
3. Отваренные овощи натереть на крупной терке.
4. Орехи мелко порубить. Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
5. В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить слоями картофель, свеклу с орехами, курицу с луком, смазывая каждый слой майонезом. Можно повторять слои пока не закончатся продукты.
6. На салат выложить зёрна граната и аккуратно убрать стакан. Потом в центр положить кольца ананаса и в центр засыпать гранат. Выложить из зелёного горошка цифры, а из красного перца вырезать стрелки для часов. Салат поставить в холодильник на 1 час, затем подавайте на стол.
Всем приятного аппетита!