Огурцы по-корейски

Состав:
4 кг. огурцов,
4 головки чеснока,
1 стакан растительного масла,
1 стакан уксуса 6 %,
1 стакан сахара,
2 ст. ложки черного молотого перца,
3 ст. ложки соли.

Огурцы порезать на 4 части вдоль, если большие огурцы на 8. Смешать все ингредиенты чеснок +масло + уксус + сахар + перец + соль, залить огурцы перемешать оставить под крышкой на 4-5 часов, помешивать каждый час. Заложить в банки стерилизоваться (поставить банки в кастрюлю залить водой по плечики) с момента закипания 10 мин. 0,7-10 мин, 1 л-15 мин. Закатать.