Оладьи из тыквы с кукурузной мукой

У меня была половинка небольшой тыквы, я её потёрла на картофельную (мелкую) тёрку, добавила 1 яйцо, где-то 1/2 стакана кефира, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара и примерно по 2 ст. ложки кукурузной и пшеничной муки. Всё зависит от количества тыквы, консистенция теста должна быть как очень густая сметана. Жарить на растительном масле до румяной корочки, аккуратно переворачивая.