Овощи запеченные в горшочке

Вам понадобится:
— картофель
— морковь
— лук
— болгарский перец
— помидоры
— зеленый горошек
— сметана
В горшочек сложить слоями картошку, обжаренный с морковью лук, перец, помидоры. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, залить кипятком. Тушить в духовке примерно час. Не задолго до конца готовки крышку открыть, добавить сметану, запечь. Готовые горшочки посыпать зеленью, чесноком. Вкусно особенно с чёрным хлебом.