Печенье из творога Платочки

Маргарин 250г., творог 0,5 кг, яйца 2 шт., мука 2,5 ст., сода, гашенная уксусом 0,5 ч. л., сахар, соль по вкусу. Маргарин размять с мукой. Отдельно смешать творог, яйца, соль и соду и добавить к муке и маргарину. Вымесить тесто, раскатать, вырезать кружки. Каждый кружок посыпать сахаром и свернуть в 4 раза. Сверху помазать взбитым желтком. Выпекать при 180 градусах 30 мин.