Печенье Персики

60г. сл. масла
2 ст. лож.сметаны
Разрыхлитель для теста
1 ст. сахара
2 яйца
ванилин
3.5 ст. муки
Замесить тесто. Поставить холодильник на 2 часа.
Затем накатать около 40 шариков размером с грецкий орех.
Выпекать 180/200 градусов.
Сильно не поджаривать.
Пока половинки горячие выбрать серединку и смешать с вар. сгущенкой.
Затем заполнить половинки начинкой и склеить.
Окрасить половинку персика свекольным соком кисточкой.
Обвалять в сахаре.