Перец фаршированный с Фета

Мини перец почистить от семян, промыть хорошо и прокипятить 3,4 минуты. Остудить их. Feta должна быть как минимум 50% жирности. Натереть на крупной тёрке, поперчить. Можно добавить чеснока. Нафаршировать перец. Теперь готовим маринад. На 1 литровую банку 300 мл масла, 150 мл уксуса из белого вина. 1 ч.л орегано можно чуть больше. 2 зуб. чеснока. 1 ч.л. соли. 3,4 горошины перца. Банки хорошо ошпарить кипятком. Заложить перец и залить маринадом.