Пирог «НЕЖНОСТЬ»
Тесто: Смешать 3ст.муки+2яйца+1ст.кефира(в нем погасить чайную с верхом ложку соды)+1ст.варенья любого(у меня была брусника перетертая с сахаром). Выливаем тесто в смазанную форму и в нагретую духовку до готовности. Я еще добавила в тесто изюм и орехи. Сверху шоколадная глазурь с орешками.
Глазурь: 5cт.л сахара+5ст.л.молока+5ст.л.какао+50гр.сливочного масла. Нагреть,перемешивая,не кипятить. Немного остудить и смазать пирог.