Пирог с вишней
Тесто: 3 яйца, 125 гр масла, 100 гр сахара, 175 гр муки, 1 чл разрыхлителя с горкой, 2 ст.л. молока.
Вишня 200-300 гр.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, тщательно перемешать. Добавить молоко, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Получится очень густое. Переложить тесто в форму, разровнять. Разложить вишню, предварительно очистив от костей. Выпекать при 180с около 25 минут.