Пирог творожный с персиками
Тесто — 100 мл. молока, 250 гр. муки, 0,5 стакана сметаны, 100 гр. маргарина, пакетик разрыхлителя, чуть соли. Замесить тесто и в холод-к на час. Начинка — пачка творога, 2 яйца, 100 гр. сахара, 1 пакетик-ванильный сахар или ванилин, все взбить, если густо добавить молока чуть-чуть. Тесто раскатать не очень тонко, вылить начинку, сверху положить разрезанные персики консервированные. Печь при 200 градусов 45 мин.