Пирог Яблочная фантазия

Растереть 3/4 стакана сахара с 50 г слив. масла + 3/4 стакана муки и 2 взбитых яйца, ванилин. Разогретую сковороду смазать обильно растопленным маслом, сверху насыпать панировочные сухари ( я потёрла пряник), положить толстым слоем кусочки яблок, залить их тестом, посыпать мелко порезанными грецкими орехами и выпекать в течение 40 минут.