Плов с грибами

Отварить до полуготовности пропаренный рис. На растительном масле обжарить лук, морковь, свежие шампиньоны, посолить поперчить, добавить приправу из трав «Для плова». Соединить рис и обжарку, выложить в сотейник, добавить полстакана горячей кипяченой воды и протушить минут 30 на медленном огне. Иногда выкладываю это все в горшочек керамический и в духовке пропариваю.