Помидорки
На 3 л воды: 2,5 ст.л. соли, 12 ст.л. сахара. Банки прокалить в духовке 5-7 м. Лавровый лист, перец горошком, чеснок 3-4 зуб, укроп, листья хрена-можно смородины. Положить всё в банки, и приправы и помидоры и залить просто кипятком постоять 5-7 мин — слить и залить рассолом, добавить 1 ч.л. уксуса и закатать. Это солить помидоры.