Порционный креветочный салат
Креветки обычные.
Креветки «Королевские» (для украшения).
Крабы или крабовые палочки.
Салат листовой.
Чеснок.
Приготовление:
Целые мелкие креветки смешать с нарезанными кругляшками крабовыми палочками, мелко нарезанным листовым салатом и измельченным чесноком. На дно креманки положить салатный лист, на него порцию смеси. Полить всё соусом из майонеза, сметаны и небольшого количества кетчупа (для розового цвета). Сверху украсить «Королевскими» креветками.