Постные пироги
Постные пироги.
Тесто: 3 ст. воды, 1 ст. подсолнечного масла, 1 пакетик сухих дрожжей 11 гр., соль, сахар по вкусу, 7-8 ст . муки.
Начинка: любая постная (капуста жаренная, грибы, картофель пюре с жаренным луком и с зеленью, рис с грибами или рис с зеленным луком), можно сладкую.
Укладывать по форме близко друг к другу, предварительно форму смазать маслом или положить бумагу. Перед посадкой в печь смазать крепким сладким чаем. После выемки из печи смазать подсолнечным маслом.