Морковь и свеклу на крупной терке, помидоры порезанные, сок 1,5 лимона тушить сначала с немного воды, потом с растительным маслом до готовности. В горячую воду картофель и то, что потушилось, сок 0,5 лимона, сахар 2,5 ст. ложки, соль-перец по вкусу, зел.лук, петрушка, укроп. Немного потомить.