В пустую бутылку складываем разную зелень растущую на даче-кинзу, петрушку, укроп, перец горький(можно сухой), гвоздику, чеснок, лук, почистить корешки хрена, морковку. Все залить разведенным уксусом. Можно использовать как приправу в салаты, с пельменями очень вкусно да и на столе красиво.