Роллы с форелью и огурчиком

Рис отвариваем. Соус к рису соль, немного сахара и яблочный уксус, пропитываем рис. Форель замариновать в соевом соусе, соке лимона и соли на 10-15 мин.  под пресом. Кладем готовый лист водоросли(они продаются, где торгуют корейской едой) на 2/3 раскладываем рис, посредине кладем соломку огурца и форели по всей длине, скручиваем колбаской. Нарезаем на кусочки.