![Салат из свежей капусты и малосольной сельди Салат из свежей капусты и малосольной сельди](https://povary.com/wp-content/uploads/2010/05/getImageCAP7PUFX-300x225.jpg)
Капусту свежую тонко нашинковать, добавить щепотку сахара и на кончике ножа соль. Немного подавить. Добавить вареные рубленые яйца, порезанное филе сельди, лук порей, черный перец и половину кисло-сладкого яблока. Заправить смесью майонеза и сметаны 3:1.