Салат Мой Ёжик

Начинка в салате — подобие оливье. Ветчину, огурец свежий, картошку порезала соломкой. Добавила кукурузу. Перемешала с майонезом. Белок на терке, перемешала тоже с майонезом, помазала верх. Сформировала ежика. Украшала маслинами. Второй салат делала с таким же оформлением — «ежик» грибной. Начинка грибы поджаренные, морковь и лук пасерованные , мясо вареное куриное. Верх также белком.