Салат Радуга

Свекла, капуста, морковь — сырые, натереть на терке. Зелень, лук,огурец, колбасу — мелко режим. Еще можно пожарить картошку порезанную соломкой. Все выкладываем сегментами в центр майонез. Вместо колбасы можно пожарить любое мяско (курочка, говядинка, свининка) с лучком на раст. масле, тогда майонез не добавляю.Перемешиваем уже за столом на глазах у всех.