Салат Зайка
Ингредиенты:
- Картофель отварной — 220 г.,
- огурец свежий — 100 г,
- огурец маринованный — 60 г.,
- яйцо — 4 шт.,
- язык отварной — 280 г.,
- шампиньоны жаренные — 60 г.,
- морковь отварная — 80 г.,
- лук порей — 40 г.,
- майонез.
Все ингредиенты нарезаем кубиком, выкладываем в салатник в виде зайца, по краям яичный желток, лицо зайчика яичный белок на терке. Контур и остальное выкладываем маслинами.