Салатик Деревенский

Говядина или телятина, или свинина отварная (нарез. соломкой)
Лук репчатый ( нарез. полукольцами и обжарен)
Шампиньоны ( нарез. и обжаренные)
Морковь свежая (на крупной тёрке)
Омлет (яйца, немного молока) взбить, пожарить, остудить, нарезать соломкой.
Зелень (мелко нарез.)
Соль.
Перец.
Перемешать.
Майонезом заправить.
Украсить обжарен. на масле (и натёртыми чесночком) кусочками чёрного хлеба.