Салатик к празднику

Рукола, бекон жареный, помидоры, «омлетики» и пармезан.
Омлетики: яйцо, сметана или майонез, соль, перец. Пожарить тоненькими блинами, скрутить в трубочку и порезать вот такими дольками.
Полить: бальзамико (или уксус с сахаром) с капелькой меда и оливковое масло.