Селедка под шубой

Селедка под шубой у большинства ассоциируется с различными праздниками. Какой же стол сможет обойтись без этого салата, заслужившего огромную популярность в России. Такой салат из сельди и вареных овощей рекомендуется готовить заранее. Ведь особенный вкус он обретет только когда настоится и хорошо пропитается.

Потребуется:

1. свекла — 2 шт.;
2. соленая селедка — 1-2 шт.;
3. майонез;
4. морковка — 1 шт. (покрупнее);
5. картофель — 2 шт.;
6. соль;
7. лук — 1 шт. (средней величины).

Способ приготовления:

Морковку, картошку и свеклу нужно отварить. Далее овощи следует остудить и почистить.
У селедки необходимо отрезать голову, аккуратно удалить кости.
Луковичку очень мелко нарезать.

Выложить лук на блюдо, слегка смазать майонезом.

Картофель нарезать совсем небольшими кубиками.

Выложить поверх лука, немножко смазать майонезом.

Морковку лучше порезать помельче.

Переложить на блюдо, пропитать майонезом.

Селедку нарезать кубиками.

Выложить поверх морковки и вновь пропитать майонезом.

Свеклу натереть на терке.

Выложить ее последним слоем. Также пропитать майонезом.
Украсить сельдь под шубой рекомендуется зеленью и майонезом.

Приятного аппетита!