Сладкий крендель

Тесто:
1 стакан молока;
2 чайные ложки сухих дрожжей;
150 г.  сахара;
50 мл.  растительного масла
2 яйца (примерно половину одного яйца я оставила для смазки)
1 пакетик ванильного сахара
мука — примерно 3-4 стакана (у меня ушло чуть больше 3 стаканов)

Начинка: 4 яблока натерла на терке, обжарила на сковородке с сливочным маслом (100 гр.),  добавила (1 стакан) сахара по-вкусу.

Изюм 150 грамм замочила в воде и перекрутила в кофемолке. Тесто смазала абрикосовым вареньем.