Слоёные лепёшки-каллама

Замешиваем тесто из воды, соли и муки. Скалкой тонко раскатываем и смазываем топлёным маслом. Смазанное тесто сворачиваем на скалку и режем вдоль. Получаются такие длинные ленты, ещё раз режем вдоль. Теперь ленты сворачиваем в рулет, приплющиваем и оставим накрытыми на некоторое время. После раскатываем и жарим с добавлением масла растительного на сковородке.