Торт из баклажанов

Баклажаны нарезаем пластиками, подсаливаем, через час сливаем горечь.

Обжариваем на раст. масле предварительно обмакнув во взбитое яйцо.

Выкладываем слоями обжареные баклажаны и дольки свежих помидор.

Каждый слой смазываем майонезом смешаным с чесноком.