![Торт из баклажан](https://povary.com/wp-content/uploads/2010/02/getImageCAXEZH8A-300x225.jpg)
Баклажаны нарезаем пластиками, подсаливаем, через час сливаем горечь.
Обжариваем на раст. масле предварительно обмакнув во взбитое яйцо.
Выкладываем слоями обжареные баклажаны и дольки свежих помидор.
Каждый слой смазываем майонезом смешаным с чесноком.