Творожная запеканка с яблоком и корицей

Рецепт простой запеканки, вкус которой украшают яблоки и корица.

Ингредиенты:

• Творог – 300 гр.
• Сметана или кефир – 2 ст. ложки.
• Яйцо.
• Яблоки – 2 шт.
• Сахар – 1 ст. ложка, (если кислый творог – 2 ст. ложки).
• Манка — 2 ст. ложки с горкой.
• Молотая корица.
• Миндальный орех.
• Мед.

Яйцо взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, манку и творог. Творожную массу разминаем и распределяем по форме, (если форма металлическая, предварительно смазываем ее подсолнечным маслом). Яблоки очищаем и нарезаем тонкими дольками, выкладываем сверху, немного вдавив их в творожную массу. Посыпаем яблоки корицей и украшаем миндальным орехом.

Форму с заготовкой ставим в разогретую духовку. Первые 10 минут выпекаем при температуре 200 градусов. Затем уменьшаем жар до 180 градусов и выпекаем еще 15 минут.
Остывшую запеканку можно полить медом.
Через 35 минут десерт готов.