Утиная грудинка в соусе из лесных ягод и сущеной вишни

Утиную грудинку обжарить до золотистого цвета , сначала со стороны жира , потом перевернуть . жир слить , добавить 2 ст ложки бальзамического уксуса , стакан красного сухого вина , лесные ягоды и сушеную вишню и потушит на маленьком огне пока жидкость не загустеет ( ок 15 минут).