![Утиная грудинка в соусе из лесных ягод и сущеной вишни Утиная грудинка в соусе из лесных ягод и сущеной вишни](https://povary.com/wp-content/uploads/2010/09/getImage41-300x225.jpg)
Утиную грудинку обжарить до золотистого цвета , сначала со стороны жира , потом перевернуть . жир слить , добавить 2 ст ложки бальзамического уксуса , стакан красного сухого вина , лесные ягоды и сушеную вишню и потушит на маленьком огне пока жидкость не загустеет ( ок 15 минут).