Вишнёвый пай

2,5 стакана муки смешать с 0,5 ч. л соды и щепоткой соли. Отдельно взбить 200 гр сахара и 200 гр размягчённого маргарина, добавить 2 яйца и 200 гр сметаны. В эту смесь добавить муку, хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и мокрыми руками распределить его ,сделав бортик. Выложить вишню ( у меня была литровая банка вишни без косточек ), залить кремом- 400 гр сметаны +стакан сахара +2 ст ложки крахмала.