Вкусный перец в маринаде

Рецепт на 3 кг. перца.
Перец помыть, очистить от семян и ножки, нарезать (как на фото).
Готовый перец сложить в кастрюлю и добавить туда:
1 стакан 9% уксуса (у меня стакан ровно 200 мл)
1 стакан сахара
2 стакана воды
1 стакан растительного масла
1 ст.ложка соли
Перемешать и варить минут 7. Разложить в стерилизованные баночки и закатать. У нас зимой уходит самым первым.