Яблочная плетенка

Выпечка из слоеного теста готовиться очень быстро и понравится любому. Для хозяйки не составит труда, чтобы приготовить данный рецепт, он не требует особых хлопот, а так же не затратный по стоимости.

Время приготовления 1 час 10 минут. Выход в порциях – 6 штук.

Ингредиенты:
Слоеное тесто – 400 г;
Яблоко – 3 штуки;
Ядра грецкого ореха – 2 ст. ложки;
Изюм – 30 г;
Повидло яблочное – 90 г;
Белок одного яйца.
Мука – 30 г;
Подсолнечное масло – 15 мл.

1. Чтобы тесто оттаяло необходимо минут за 25 достать его из холодильника и переложить в теплое место. Начинка для плетенки готовится достаточно быстро, стоит только вымыть яблоки очистить их от кожуры и сердцевины.

2. Нарезать тонкими дольками.

3. Орехи порубить мелко, используя для этого нож с острыми зубцами. Изюм достаточно промыть от грязи.

4. Ингредиенты помещаем в одну емкость, добавляем заявленное количество яблочного повидла, оно может быть как собственного приготовления, так и покупным. Смешиваем до однородного состояния.

5. На стол добавляем немного муки. Оттаявшее тесто разделяем на две части, и раскатываем скалкой, придав форму прямоугольника. Перекладываем эту часть на смазанный маслом противень.

6. Располагаем на него начинку, оставляя края не заполненными ею.

7. Другую часть так же раскатываем и делаем надрезы ножом. Накрываем ею нашу начинку и защипываем края, это нужно делать плотно, чтобы начинка не просочилась через щели. Белком смазываем плетенку и перемещаем в духовку для выпекания на 30 минут. Готовую плетенку посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на порционные куски.

Приятного аппетита.