Зеленый салат с курицей

Куринная грудка, зеленая фасоль, брокколи, свежие огурцы, листовой салат, укроп, соль,
растительное масло.
Куринную грудку отварить или запечь. Остудить. Нарезать кубиками. Зеленую фасоль и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем обдать холодной водой (чтобы цвет остался ярко-зеленый). Огурцы, салат, укроп нарезать, брокколи разделить на небольшие соцветия, фасоль при необходимости нарезать на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты, заправить солью, маслом. При желании — можно в салат добавить еще обжаренные шампиньоны.