Жареный цыпленок

Подготавливаем цыпу, отбиваем, расправляем, солим, перчим, майонезом со всех сторон. Обжариваем на сковороде с двух сторон под грузом. Когда обжарится, (пока горячий) со всех сторон толчённым чесноком обвалять, при этом такой аромат разносится.