|
|
Вам понадобится:
- куриное филе — 300 г.
- шампиньоны — 00 г.
- фасоль консервированная — 200-300 г.
- лук — 1-2 шт.
- соль, перец — по-вкусу
- майонез — по-вкусу
- сыр — 100-150 г.
- яйца — 3 шт.
Способ приготовления:
Филе отварить, остудить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны порезать и обжарить на сковородке с луком. Яйца отварить и порезать крупными кубиками. Смешать выше перечисленные ингредиенты. Добавить фасоль, поперчить и посолить. Добавить майонез и размешать. Сверху посыпать тертым сыром.
Ингредиенты:
- слоеное тесто — 500 г.
- фарш куриный (можно смешанный) — 400 г.
- лук — 1-2 шт.
- желтки от яиц 2 шт.
- соль, перец — по-вкусу
Способ приготовления:
Фарш обжарить на сковородке с луком. Посолить и поперчить. Остудить. Раскатать слоёное тесто и разрезать на квадратики. Внутрь положить фарш и защипнуть концы квадратиков. С мясом очень вкусно получается, тесто впитывает мясной сок. Начинка может быть разной. Вкусно с бананами, яблоками, с шоколадом. Конвертики смазать желтком и выпекать до готовности. Невероятно быстро, вкусно и просто.
Приятного аппетита.
Вам понадобится:
Тесто:
- сливочное масло — 50 г.
- яйца — 1 шт.
- холодная вода — 3 ст.л.
- мука — 200 г.
- соль — 0.5 ч.л.
Начинка:
- фарш(говядина + свинина) — 500 г.
- грибы(шампиньоны) — 400 г.
- лук — 1-2 шт.
- растительное масло
- специи — по-вкусу
Заливка:
- сливки — 200 мл.
- сыр — 150 г.
- яйца — 2 шт.
- соль — по-вкусу
[Читать полностью...]
Ингредиенты:
- макароны — 200 г.
- куриное филе — 200-300 г.
- лук — 1-2 шт.
- соль, перец — по-вкусу
- приправа для курицы — по-вкусу
- укроп — по-вкусу
- кетчуп — по-вкусу
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 30 г.
- мука или панировочные сухари — 30-50 г.
- помидоры -1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- сыр — 100-150 г.
Способ приготовления:
[Читать полностью...]
Ингредиенты:
Тесто:
- теплое молоко — 250 мл.
- яйца — 1 шт.
- соль — щепотка или по-вкусу
- сахар — 2 ст.л.
- дрожжи — 11 гр., 1 пакетик
- подсолнечное масло — 5 ст.л.
- мука — 500 гр.
Начинка:
- фарш(свинина+говядина) — 500 гр.
- лук — 2 шт.
- соль, перец — по-вкусу
- специи(майоран) — по-вкусу
[Читать полностью...]
Вам понадобится:
- яйца — 2 шт.
- сахар — 100 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- молоко — 0.5 стакана
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром до полного растворения. Добавить масло размягченное, добавить муку с разрыхлителем. Потом влить молоко. Хорошо перемешать.Форму смазать подсолнечным маслом или смальцем. Тесто вылить в форму. Половинки слив вдавить срезом вниз в тесто. Духовку разогреть и выпекать около 40 мин. при 180*С. Достать из духовки. Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой. Быстрый и простенький пирог со сливами.
Вам понадобится:
- фарш из баранины — 500 гр.
- рис — 1 стакан
- лук — 2 шт.
- соль, перец — по-вкусу
- зелень — по-вкусу
- специи — по-вкусу
- листья винограда
Способ приготовления:
Фарш слегка протушить. Рис промыть и отварить до полуготовности. Нарезать лук и зелень (люблю много кинзы). Посолить и приправить специями. Смешать все выше перечисленные ингредиенты.
Листья винограда залить кипятком минут на 5. Завернуть готовый фарш в листья и уложить в кастрюлю. Сверху накрыть листьями и посыпать зеленью. Залить водой. Придавить тарелкой и тушить до готовности на среднем огне (мне хватило минут 20-30). Можно тушить в томатном соусе, так будет вкуснее.
Ингредиенты:
- творог — 400 гр.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 6 ст.л.
- груша — 1 шт.
- ванилин — 1 шт.
- соль — щепотка
Способ приготовления:
Творог хорошо растереть с сахаром. Добавить яйца и тщательно размешать. Посолить и добавить ванилин. Порезать грушу на маленькие кусочки и добавить в смесь. Форму смазать маслом подсолнечным и вылить в нее готовую смесь. Выпекать в духовке 40 минут при 150 гр.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 гр.
- тесто слоеное, готовое в упаковке — 500 гр.
- соль, перец — по-вкусу
- желтки яиц — 2-3 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше пол сантиметра. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. Желточки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 150 гр.
- мак — 4 ст.л.
- сахар — по-вкусу
- сода — 1 ч.л., погасить уксусом
- яйца — 3 шт.
- мука — 200 гр.
- растительное масло — 1 ст.л.
- груша — 2-3 шт.
- молоко — 100 мл.
- ванилин — по-вкусу
- соль — по-вкусу
Способ приготовления:
Белки отделить от желтков и убрать на какое-то время в холодильник. Растереть с сахаром желтки, с ванилином и с маслом. Добавить муку и соду. Перемешать и добавить молоко. Посолить. Хорошо взбить миксером. Достать белки с холодильника и отдельно взбить в пышную пену. Добавить взбитые белки и мак в тесто и размешать. Смазать форму маслом и выложить дольки груши. Сверху вылить тесто. Выпекать до готовности при средней температуре.
|
|
