Готовим ванильный пудинг по рецепту на упаковке, добавляем нарезанную курагу. Остужаем. На дно фужера-кусочки апельсина, затем пудинг. Сверху — опять апельсин и немного цедры.
Виноград белый (крупный) — 10 шт, «Creme Bonjour» — 150 г, сахар. пудра — по вкусу, кешью(орешки) — 100 г. Виноград моем и сушим, вытащить косточки. Кешью (подсушить) измельчить с помощью ножа или скалки. Каждую виноградинку облепливаем (сыр + сах. пудра, перемешать) сырной(творожной) массой и обваливаем в орешках. Готовые шарики охлаждаем в холодильнике 1-1,5 часа.
Понадобиться 500 гр сметаны пожирней, 1,5 ст. сах пудры, 200 гр. творога (я брала 9%), 40 гр. желатина, 2 ст. тёплой, кипячёной воды. Желатин залить водой и оставить набухать (у меня где то час стоял) метану взбить с сах. пудрой, затем добавить творог (протёртый через сито), взбить. Разбухший желатин нагрубить и мешать до растворения (но
БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ИЛИ ИСПЕЧЬ ПРОСТОЙ БИСКВИТ, ПОРЕЗАТЬ НА БРУСКИ) ОКУНАТЬ В ХОЛОДНЫЙ КОФЕ (КАК ПЬЕТЕ ЕГО ВЫ) С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛИКЕРА, АМАРЕТТО (КОНЬЯКА) И ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ 1-Й СЛОЙ. ЗАЛИТЬ КРЕМОМ, КРЕМА МОЖНО НЕ ЖАЛЕТЬ! ТАК ВЫЛОЖИТЬ 2,3 СЛОЯ. ВСЕ ЗАЛИТЬ КРЕМОМ, ПОСЫПАТЬ ТЕРТЫМ ШОКОЛАДОМ ИЛИ КАКАО. УКРАСИТЬ ЗЕРНАМИ КОФЕ. КРЕМ: 3 ЖЕЛТКА ВЗБИТЬ С 150
орехи лесные — 200 г ядер кунжут — 4 ст. ложки мед — 2 стакана масло сливочное — 3 ст. ложки коньяк — 1 ст. ложка Инструкции: Орехи обжарьте, очистите и измельчите. Кунжут обжарьте, постоянно помешивая, до светло-золотистого цвета. Мед и масло растопите и вымесите до получения однородной массы. Влейте коньяк, проварите 3 минуты, затем
творог — 200 г сахар — 3 ст. ложки сливки жирные — 2 ст. ложки ванильный сахар — 1 ч. ложка мармелад — 20 г сок фруктовый или ягодный — 2 ст. ложки Инструкции: Творог протрите, добавьте сахар, ванильный сахар и взбивайте до получения однородной массы. Затем введите взбитые сливки, перемешайте и поставьте в холодильник
4 яйца, 1 стакан сахара, 3 ст.л. меда, 100 гр. сливочного масла, 3 ст.л. какао, 3 ч.л. соды, 5 стаканов муки, Крем: 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 л. молока. Варить, потом добавить 100 г сл. масла, 1 пакет ванильного сахара и 1 маленький стакан коньяка.
Готовое слоеное тесто раскатать, порезать на прямоугольники (можно из этого же теста сделать бортики, чтобы начинка не растекалась), испечь в духовке. Внутрь положить любые свежие ягоды (у меня была клубника, малина, смородина), прослоить их заварным кремом: сливки 20% — 1 стакан, сахар — 4 ст.л., яйца — 4 шт. Отделить желтки от белков. Растереть желтки
20г.желатина замочить на 40 мин. в 1-1.5 стак. хол. кипяч. воды. Нагреть до растворения. Добавить 600 г. сметаны с сахаром и ванилином (по вкусу). В одну часть+какао. Разливать в формы белое желе-с какао-белое (каждый слой сначала должен застыть в холодильнике. Украсить.
Печенье — 500 г Сливки — 200 мл Сл.масло- 200 г 2 ч.ложки какао Печенье на мясорубке перекручиваем, добавляем сливки, размягчённое сл. масло, масла 50 г оставляем для украшения, из полученной массы выкатываем пирожное в виде средней картошки, на одной стороне делаем небольшое углубление и заполняем его оставшимся маслом.
← Ранее 1 2 3 4 5 6 Далее →